Най-вредните Е-та

източник снимка

  

  Няма да се спирам в подробности и обяснения за Е-тата, само искам да обърна внимание на най-вредните; тези, които трябва със сигурност да избягвате.

  По принцип Е-тата са хранителни добавки, които присъстват в почти всички храни в магазините. Целта е да се подобри вкусът, външният вид и да се удължи значително срокът на годност. Делят се на различни групи - оцветители, консерванти, подсладители, набухватели, емулгатори...( означават се с цифри - от Е100 до Е200; от Е200 до Е300 и т.н.). Производителите никога няма да ви кажат колко са вредни за здравето, защото просто не им е изгодно. Но за много от Е-тата е доказано, че вредят и са забранени със закон (примерно в ЕС). Просто четете етикетите и бъдете много внимателни какво купувате.

  

    Ето най-вредните:

  Е-102, Е-124, Е-120, Е-127 - SOS-ОПАСНИ

  E-951 /aspartam/ , Е-123 - МНОГО ОПАСНИ

  Е-103, Е-111, Е-105, Е-121, Е-125, Е-130, Е-126, Е-152 - ЗАБРАНЕНИ

  Е-104, Е-141, Е-122, Е-150, Е-171, Е-173, Е-180, Е-241, Е-477 -  ПОДОЗРИТЕЛНИ

 Е-131, Е-210, Е-142, Е-211, Е-212, Е- 215, Е-213, Е-216, Е-217, Е-330, Е-240 - РАКООБРАЗУВАЩИ

  Е-221, Е-223, Е-222, Е-224, Е-226 - РАЗСТРОЙСТВО НА ЧЕРВАТА

  Е-230, Е-238, Е-231 - ВРЕДНИ ЗА КОЖАТА

  Е-311, Е-313, Е-312 - ПРЕДИЗВИКВАЩИ ОБРИВИ

  Е-250, Е-251 - ОБЩО РАЗСТРОЙСТВО

  Е-230, Е-321, Е-322 - ПОВИШЕН ХОЛЕСТЕРИН

  Е-338, Е-340, Е-339, Е-341, Е-407, Е-461, Е-450, Е-462, Е-463, Е-466, Е-465 -                  РАЗСТРОЙСТВО НА СТОМАХА

  Със сигурност, пластмасите, които е добре да избягваме, са тези, с номера 3(PVC), 6(PS) и 7(PC).

  Относно останалите видове пластмаси, за сега се счита, че тези, с номерация 2 (HDPE), 4 (PELD или LDPE) и 5(PP) са безопасни за човешкото здраве.

източник снимка